Macaristan Ulusal Gıda Zinciri Güvenliği Ofisi (Nébih), Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında dikkat çekici ve eğlenceli bir video hazırladı.

Videonun ana mesajı oldukça basit: Yemek hazırlarken elleri yıkamamak, rahatsızlık ve sağlık sorunlarına yol açabilir.

Nébih’in iletişim ekibi tarafından hazırlanan çalışma, ciddi bir gıda güvenliği konusunu mizahi bir anlatımla ele alıyor.

Kurum çalışanlarından biri, Macaristan’da oldukça tanınan bir internet meme karakterinden ilham alarak projeyi geliştirdi.

“Acıyı Gizleme Harold”dan Gıda Güvenliği Mesajına

Videonun başrolünde, internette “Hide the pain, Harold” yani “Acıyı gizle, Harold” mesajıyla ünlenen András Arató yer alıyor. Aslında bir elektrik mühendisi olan Arató, yaklaşık 12 yıl önce ek gelir elde etmek amacıyla stok fotoğraf çekimlerinde model olarak yer aldı. Ancak yüzündeki endişeli ve acı çekiyormuş gibi görünen ifade kısa sürede internet kullanıcılarının dikkatini çekti. Bu görüntü daha sonra dünya çapında yayılan bir internet fenomenine dönüştü ve Arató, “Harold” karakteriyle tanınmaya başladı. Nébih çalışanlarından biri, bu popüler karakteri gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmak için kullanma fikrini geliştirdi. Böylece “Prevent the pain, Harold” yani “Acıyı önle, Harold” adlı video projesi ortaya çıktı.

11 Haftada Hazırlanan Farkındalık Projesi

Videonun hazırlık süreci fikir aşamasından tamamlanmasına kadar 11 hafta sürdü. Senaryo oluşturma, çekim ve düzenleme aşamalarının ardından çalışma farklı dillere çevrilerek yayımlandı. Video, Nébih’in tüm sosyal medya platformlarında izleyicilerle buluşuyor. Kurum çalışanları, hazırlanan içerikle en önemli hedeflerine ulaştıklarını düşünüyor: İnsanlara gıda hazırlarken el hijyeninin önemini hatırlatmaktır.

Yeni Yemek Kitabı da Hazırlandı

Nébih, Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında yalnızca video çalışmasıyla sınırlı kalmadı. Kurum ayrıca bilinçli yemek yapmayı ve fırıncılığı sevenler için yeni bir yemek kitabı hazırladı. Kitapta şef József Bernáth’ın tariflerinin yanı sıra gıda güvenliği önerileri, beslenme tavsiyeleri ve artan yiyecekleri değerlendirme fikirleri de yer alıyor. Nébih, bu çalışmalarla hem mutfakta hijyen alışkanlıklarını güçlendirmeyi hem de gıda güvenliği konusunda daha fazla farkındalık oluşturmayı amaçlıyor.