Çağlanın hafif ekşimsi aroması ile salatalığın serinletici etkisini buluşturan bu kuru cacık tarifi, özellikle sıcak günlerde hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir.

Bir kez deneyenlerin sık sık yapmak isteyeceği bu tarif, sofralara bahar havası getiriyor.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

10-12 adet çağla

2-3 adet salatalık

1 kase süzme yoğurt

4-5 sap taze nane

1 büyük diş sarımsak

Tuz

Zeytinyağı

Çağlalı Kuru Cacık Nasıl Yapılır?

Öncelikle çağlaları ince dilimler halinde doğrayın. Salatalıkları ise küçük küpler şeklinde kesin.

Taze naneyi ve sarımsağı ince ince kıyın.

Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, doğranmış çağla, salatalık, nane ve sarımsağı bir araya getirin. Damak zevkinize göre tuz ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Servis etmeden önce üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz birkaç yaprak taze nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

1 Kişilik Porsiyon İçin

Kalori: 128 kcal

Karbonhidrat: 7 g

Protein: 6 g

Yağ: 9 g

Lif: 1,5 g

Neden Denemelisiniz?

Çağlalı kuru cacık, yüksek ferahlık hissi veren yapısı ve pratik hazırlanışıyla özellikle bahar ve yaz aylarında sofraların yıldızı olmaya aday. Ana yemeklerin yanında meze olarak ya da hafif bir ara öğün şeklinde rahatlıkla tüketilebilir.