Çileğin semizotuyla bir araya gelmesi ilk bakışta sıra dışı gelebilir.

Ancak bu lezzetli kombinasyon, hafif ve ferah aromasıyla özellikle bahar ve yaz sofralarında öne çıkıyor.

Beyaz peynir, ceviz ve özel sosla tamamlanan bu salata, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunuyor.

Gerekli Malzemeler

Salata için:

8-9 adet çilek

Yarım demet semizotu

Tam yağlı beyaz peynir

Ceviz içi

Çörek otu

Sosu için:

Nar ekşisi

Zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle semizotlarını iyice yıkayıp kurulayın. Yapraklarını ve taze dallarını elinizle ayırarak geniş bir salata kasesine alın.

Ardından doğradığınız çilekleri ekleyin. Üzerine beyaz peyniri, ceviz içlerini ve çörek otunu ilave edin.

Sosun lezzeti salatanın karakterini belirliyor.

Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.

Tüm malzemeleri hafifçe harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin.

Servis Önerisi

Bu salata, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında hafif bir eşlikçi olarak tercih edilebilir. Aynı zamanda tek başına sağlıklı bir öğün alternatifi olarak da sofralarda yer bulabilir. Çileğin tatlı aroması, beyaz peynirin tuzluluğu ve semizotunun tazeliğiyle dengeli bir lezzet deneyimi sunar.