Sağlıklı Çıtır

· Yiyecek Ekibi
Atıştırmak çoğu zaman suçluluk veren bir alışkanlık olarak görülür.
Ama böyle olmak zorunda değil.
Doğru seçimlerle atıştırmalıklar enerjinizi artırabilir, odaklanmanızı sağlayabilir ve sağlık hedeflerinize bağlı kalmanıza yardımcı olabilir. Dostlar, bu rehber atıştırmayı basit, keyifli ve besleyici hale getirmek için hazırlandı. Atıştırmalıkların “kötü” olduğu fikrini unutun önemli olan ne seçtiğiniz ve nasıl keyif aldığınızdır.
Sizin İçin Uygun Atıştırmalıkları Seçmek
Akıllıca atıştırmanın ilk adımı, gerçekten vücudunuza ve yaşam tarzınıza fayda sağlayan yiyecekleri seçmektir. Etrafta ne varsa kapmak yerine, atıştırmaların gün boyunca size nasıl iyi gelebileceğini biraz düşünün.
Uzun Süre Tok Tutan Atıştırmalıklar Seçin
Protein, lif ve doğal enerji içeren atıştırmalıklar tercih edin. Humus ve sebze çubukları, Yunan yoğurdu ve meyveler ya da elma dilimleri ve fıstık ezmesi gibi seçenekler size dengeli bir enerji sağlar. Önleyici tıp uzmanı Dr. David Katz şöyle diyor:
“Atıştırma alışkanlığını doğru kullanmak, kan şekerini dengeler ve ani enerji düşüşlerini önler; böylece odaklanmayı kolaylaştırır.”
Renkli ve Çeşitli Atıştırmalıkları Tercih Edin
Tereddütte kaldığınızda, tabağınızı renklendirin. Parlak meyveler, çıtır sebzeler ve kavrulmuş nohut gibi atıştırmalıklar sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de sağlar. Ne kadar çok renk olursa, o kadar çok besin alırsınız. Farklı renkleri karıştırarak hem tatmin edici hem de eğlenceli atıştırmalıklar oluşturabilirsiniz.
Vücudunuzu Dinleyin
Atıştırmak alışkanlıklarınız için değil, açlığınıza uygun olmalı. Bazen açlık yerine susuzluk hissedebilirsiniz, bu yüzden önce bir bardak su içmeyi deneyin. Eğer hâlâ atıştırmak istiyorsanız, anlamsız atıştırmalıklardan kaçınarak besleyici seçimler yapın. Diyetisyen Joy Bauer’ın hatırlattığı gibi:
“Atıştırmalıklar ekstralar değil; küçük öğünlerdir. İyi seçim yaparsanız sizi dinç tutar, kötü seçerseniz halsiz bırakır.”
Atıştırmayı Kolay ve Keyifli Hale Getirmek
Size iyi gelen atıştırmalıkları öğrendikten sonra sıra, bu seçimleri kolaylaştırmaya geliyor. Sağlıklı atıştırmak karmaşık ya da sıkıcı olmak zorunda değil; küçük düzenlemelerle iyi seçenekler hep elinizin altında olabilir.
Önceden Hazırlık Yapın
Hazır atıştırmalıklar elinizin altında olduğunda onları daha sık tercih edersiniz. Sebzeleri dilimleyin, kuruyemişleri küçük kaplara ayırın ya da meyveleri yıkayıp saklayın. Haftada bir veya iki kere yapılan küçük hazırlıklar, özellikle yoğun günlerde çok işe yarar.
Taşınabilir Atıştırmalıklar Bulundurun
Hayat her zaman planlandığı gibi gitmez, bu yüzden yolda sağlıklı atıştırmalıklar taşımak hayat kurtarır. Çantanıza muz koyun, küçük bir kuru meyve ve kuruyemiş karışımı paketleyin ya da tam tahıllı krakerler bulundurun. Taşınması kolay olan atıştırmalıklarla açlığınızı dengeler ve daha az sağlıklı alternatiflerden uzak durursunuz.
Atıştırmayı Eğlenceli Hale Getirin
Atıştırmak bir görev değil, keyifli bir an olmalı. Yeni soslar deneyin, alışılmadık meyve kombinasyonları yapın veya biraz baharat ekleyerek lezzeti artırın. Atıştırmayı beklenen bir keyif haline getirirseniz, doğal olarak daha iyi seçimler yaparsınız.
Sağlıklı atıştırmalık seçmek katı kurallara uymak demek değil; kendinizi iyi hissettiren, küçük ama etkili alışkanlıklar edinmektir. Kendinizi destekleyen yiyecekler seçerek ve sağlıklı seçeneği kolay erişilebilir kılarak, aklınızdan bile geçirmeden akıllıca atıştıracaksınız. Dostlar, unutmayın: atıştırmak düşmanınız değil, kendinize bir parça iyilik yapmanın fırsatıdır.