Canlı Beslenme

· Yiyecek Ekibi
Meyveleri seviyor musunuz ama vücudunuza en iyi gelenlerin hangileri olduğunu merak mı ediyorsunuz?
Yalnız değilsiniz.
Birçok insan meyvenin tatlı, ferahlatıcı tadını seviyor ama bazı türlerinin vücudunuz ve zihninizi nasıl destekleyici olduğunu pek fark etmiyor. Bu makalede, sağlığınıza en çok fayda sağlayacak on meyveyi ve vücudunuzu ve zihninizi destekleme şekillerini keşfedeceğiz.
Doğal tatlılık ve canlı beslenmenin dünyasına dalalım!
1. Yaban Mersini: Beyin Güçlendirici
Yaban mersinleri genellikle doğanın süper meyvesi olarak adlandırılır ve bunun iyi bir nedeni vardır. Bu minik meyveler, özellikle hücrelerinizi zarardan koruyan antosiyaninler olmak üzere birçok antioksidanla doludur. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisinde yayımlanan çalışmalar, yaban mersinlerinin yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Ayrıca kalp sağlığı için harikadırlar ve kan damarı fonksiyonunu destekleyebilirler.
Onları kahvaltınıza ekleyin ya da atıştırmalık olarak yiyin beyniniz size teşekkür edecek!
2. Elma: Günlük Koruyucu
Elmalar sindirimi düzenlemeye ve bağırsak sağlığını desteklemeye yardımcı olan pektin adlı bir lif türü içerir. Ayrıca C vitamini, potasyum ve antioksidanlar da sağlarlar. Beslenme Dergisinde yayımlanan araştırmalar, elma tüketiminin kalp ile ilgili durumların riskini azalttığına işaret etmektedir.
Meyvenin kabuğunu yemeyi unutmayın çünkü çoğu besin kabuğunda depolanmıştır!
3. Muz: Enerji Şarj Yapıcı
Muzlar, kas ve sinir fonksiyonunu destekleyen yüksek potasyum içerikleriyle bilinirler. Ayrıca karbonhidrat içeriğinden dolayı hızlı ve doğal bir enerji kaynağıdırlar. Spora gidiyor olsanız veya orta öğün için enerjiye ihtiyaç duyuyor olsanız, muzlar vücudunuzu beslemek için mükemmel bir meyvedir.
Ayrıca ruh düzenlemesine ve bağışıklık desteğine yardımcı olan B6 vitamini de içerirler.
4. Portakal: Bağışıklık Kahramanı
Portakallar, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudunuzun bitkisel gıdalardan demiri emmesine yardımcı olan temel bir besin olan C vitamini bakımından zengindir. Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) tarafından yapılan açıklamalara göre, C vitamini ayrıca çevresel streslere karşı koruma sağlar ve cilt sağlığını destekler.
Portakal dilimlerinin tadını çıkarın ya da suyunuza ekleyerek narenciye ferahlığı yaşayın.
5. Çilekler: Kalp Yardımcısı
Bu parlak kırmızı meyveler sadece lezzetli değil kalp dostu bileşiklerle yüklüdürler. Çilekler, iltihabı azaltabilecek ve kolesterol düzeylerini iyileştirebilecek antosiyaninler ve elajik asit içerir. Amerikan Klinik Beslenme Dergisinde yayımlanan bir çalışma, çilek tüketmenin zararlı kolesterol seviyelerini düşürebileceğini ve kalp sağlığı göstergelerini iyileştirebileceğini bulmuştur.
Vücudunuzun en önemli organlarından birini korumanın lezzetli bir yoludur.
6. Avokadolar: Besin Deposu
Genellikle bir sebze olarak yanlış anlaşılan avokadolar aslında meyvelerdir. Potasyum, magnezyum, E vitamini ve folat gibi faydalı besin maddeleriyle doludurlar. Diğer çoğu meyvenin aksine, cilt, göz ve kalp sağlığını destekleyen sağlıklı bitkisel yağları içerirler.
Öğünlerinize avokado eklemek, vücudunuzun diğer besin maddelerini daha iyi emmesine yardımcı olabilir.
7. Üzümler: Hücre Koruyucu
Üzümler, özellikle koyu çeşitleri, hücreleri ve kardiyovasküler sağlığı koruyucu etkileri ile bilinen bir antioksidan olan resveratrol bakımından zengindir. Çalışmalar, resveratrolün dolaşımı iyileştirebileceğini ve sağlıklı kan şeker seviyelerini korumaya yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Üzümler ayrıca iskelet ve kan sağlığını destekleyen K vitamini de içerirler.
Taze olarak atıştırmak veya dondurarak serin bir atıştırma yapmak harika bir seçenektir!
8. Narlar: Dolaşım Desteği
Narlar, kan akışını desteklemeye ve kalbi korumaya yardımcı olan punikalajin ve antosiyaninler de dahil olmak üzere polifenollerle doludur. Klinik beslenme alanında yayımlanan araştırmalar gibi, nar suyunun kalp fonksiyonunu iyileştirdiğini ve oksidatif stresi azalttığını gösteren çalışmalar bulunmaktadır.
Küçük bir bardak %100 nar suyu içmek veya salatanıza nar tohumları eklemek ciddi sağlık faydaları sağlayabilir.
9. Kiviler: Sindirim Yardımcısı
Kivi gibi küçük ama güçlü meyveler, lif ve sindirim enzimleri olan aktinidin gibi enzimler açısından zengindir. Bu enzimlerin proteinleri parçalayarak sindirimi iyileştirmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Kiviler ayrıca neredeyse aynı gram başına portakalın iki katı kadar C vitamini içerir ve cilde ve bağışıklık sağlığına destek olan antioksidanlar sağlar.
Kiviler, tek başlarına ya da smoothielerde ve meyve kaselerinde harika bir seçenektir.
10. Papayalar: Cilt Desteği
Papayalar, sindirim ve cilt berraklığına yardımcı olan A vitamini, C vitamini ve papain adlı enzim ile dolu tropikal meyvelerdir. Food and Function dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, papayalar, kolajen üretimini destekleyebilir, cildi güneşe maruz kalmadan iyileştirebilir ve parlayan bir cilt teşvik edebilir.
Kahvaltı veya tatlı için mükemmel olan papaya, tabağınıza hem renk hem de besin katıyor.
Vücudunuza Hangi Meyveyi İlk Olarak Ekleyeceksiniz?
Doğa bize kendi sağlık faydaları setine sahip, renkli ve lezzetli bir meyve çeşitliliği vermiştir. Beyin fonksiyonuna, kalp sağlığına, sindirime veya parlak cilde odaklanmış olsanız da, amacınızı destekleyebilecek bir meyve mutlaka vardır. En iyi kısım mı? Bu meyveler bulunması kolaydır ve yenmesi keyiflidir!
Bu listedeki favoriniz hangisi? Yoksa en iyi on arasına giremeyen fakat size göre vazgeçemediğiniz bir meyve mi var? Meyve gücüyle favorileriniz hakkında ve onları yemeğinizde nasıl dahil ettiğiniz hakkında sohbet edelim!