Bugün yeni bir tarif denemeye hazır mısınız? Çünkü size harika bir sürprizim var!

Size en son sıcacık ve lezzetli tatlıdan bahsedeyim: Çemen Otlu Tepsi (Çemen Otlu Kek). Bana güvenin, bunu yaptıktan sonra neden daha önce denemediğinize şaşıracaksınız. Isıtan, lezzetli ve gerçekten kolay hazırlanan bir tarif! Bu, tatlının bir kucaklama şeklinde olduğunu düşünün. Hadi başlayalım!

Gerekli Malzemeler:

Bu tatlı oldukça basit birkaç temel malzemenin bir araya gelmesiyle sihirli bir şekilde oluşuyor. İşte malzemelerin listesi:

2 yemek kaşığı çemen tohumu: Gösterinin yıldızı! Bu küçük tohumlar çok fazla lezzet getiriyor ve tarihle dolu.

1 su bardağı un: Tatlı için temel; sadece basitlikten başka bir şey değil.

1/4 su bardağı şeker: Tatlıları ne kadar tatlı sevdiğinize göre ayarlayın; ben daha çok "tatlı ama çok tatlı değil" tarzındayım.

1/4 su bardağı tereyağı veya eritilmiş tereyağı: Burada tereyağının ne kadar harika olduğunu vurgulayamam. Her şeyi zengin ve tereyağı tadında yapıyor.

1/2 çay kaşığı kabartma tozu: Tatlınıza biraz hafiflik katmak için.

1/2 çay kaşığı vanilya özütü: Hepimizin sevdiği o hayal gibi sıcak kokuyu ekler.

1 su bardağı süt: Mükemmel düz, kremsi dokuyu elde etmenin sırrı burada.

Bir tutam tarçın: Tamamen isteğe bağlı, ama tarçın her şeyi daha iyi hale getirmez mi sizce de?

İnceltilmiş fındık (badem veya antep fıstığı): Ekstra çıtır ve güzel renk için (burası biraz şımartılabilirsiniz!).

Bu Sıcacık Lezzeti Nasıl Yapılır?:

1. Çemen tohumlarını ıslatın: Çemen tohumlarınızı alın ve bir gece boyunca suda bekletin. Biliyorum, biliyorum, biraz beklemek gerekiyor ama bana güvenin bu adım tohumları yumuşatır ve tarifte parlamaları için tamamen hazır hale getirir. Bu kısmı atlamayın! Doğru dokuyu elde etmekle ilgilidir.

2. Kuru malzemelerinizi karıştırın: Bu tohumlar beklerken, ununuzu, şekeri ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. Biraz fazlaysanız, biraz tarçın ekleyin cidden, bu tatlıyı karşı konulmaz kılan o sıcak vibe'ı ekler.

3. Sihirli malzemeleri ekleyin: Tohumlar ıslanıp süzüldükten sonra, bunları kuru malzemelere atın. Şimdi, iyi şeyler için eritilmiş tereyağınızı (veya eritilmiş tereyağınızı, sizin tercihiniz!), vanilya özütünüzü ve sütünüzü ekleyin. Her şeyi pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Zaten çok iyi görünecek, hemen pişirmek için sabırsızlanacaksınız.

4. Pişirin: Fırını 180°C'ye ısıtın. Fırın tepsinizi yağlayın, hamuru dökün ve eşit bir şekilde yayın. Fırına verin ve 30-35 dakika pişirin. Üstü altın kahverengi olduğunda ve içine kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişmiş olduğunu anlayacaksınız. Fırında pişerken yayılan koku? Harika.

5. Süsleyin ve servis yapın: Şimdi, burada yaratıcı olabilirsiniz. Fırından çıktıktan ve biraz soğuduktan (veya bekleyemiyorsanız soğumasını!), üstüne biraz inceltilmiş badem veya antep fıstığı serpin. Bu, onu bir üst seviyeye taşıyan çıtır ve fındıklı bir lezzet katacaktır.

Neden Seveceksiniz?:

Size söz veriyorum, bu Çemen Otlu Tepsi sadece bir tatlıdan çok daha fazlası. Tatmak istediğiniz sıcak ve huzurlu bir his. Çemen, tipik tatlılarda bulamayacağınız benzersiz bir lezzet getiriyor ve tereyağı onu o kadar zengin ve huzurlu yapıyor. Üstelik tarif çok basit sadece karıştır, pişir ve keyfini çıkar!

Aşırı tatlı olmayan, ama tatlı bir şey istediğinizde mükemmel tatlı ve aile ya da arkadaşlarla paylaşmak için harika bir ikram. Peki, denemek için hazır mısınız? Sizi bu tatlı, huzurlu tatlı ile otururken hayal edebiliyorum ve her lokmadan keyif alırken sizi görebiliyorum. Yaptığınızda sonucunu bana söyleyin ne düşündüğünüzü duymayı çok isterim!

Keyifli pişirme ve sıcak, huzurlu atmosferin tadını çıkarın!