Ateşli bir dokunuşla kremalı bir şey mi istiyorsunuz?

Klasik sandviç üzerine cesur bir dokunuş olan baharatlı yumurta mayonezli sandviçi selamlayın hazırlanması hızlı, kişiselleştirmesi kolay ve inanılmaz derecede doyurucu.

İşte işte, bu sandviç işinizi görebilir veya evde keyif yaparken size eşlik edebilir. Herkesin profesyonel gibi yapabileceği basit adımlara ayıralım!

Nasıl Izgara Sebzeli Lezzet Yapılır?

İhtiyacınız Olacak Malzemeler:

3 adet büyük boy yumurta

Krem için tam yağlı veya daha sağlıklı hafif mayonez için 2 yemek kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

1 tatlı kaşığı sriracha ya da diğer sıcak sos

Damak tadınıza göre ayarlayın için yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

Tuz ve karabiber

(Beyaz, tam buğday veya ekşi mayalı ekmek, her türlüsü harika çalışır) için 2 dilim sandviç ekmeği

İsteğe Bağlı: Daha fazla tazelik için marul yaprakları, salatalık dilimleri veya domates dilimleri

İsteğe Bağlı: Kızartma için tereyağı

Adım Adım Talimatlar:

Adım 1: Yumurtaları Kaynatın

Yumurtaları bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Orta-yüksek ateşte kaynatın. Su kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve 10 dakika kadar kaynatın. Kaynatma işleminden sonra, yumurtaları soğuması için buzlu su dolu bir kaba aktarın bu aynı zamanda kabukların kolay soyulmasına da yardımcı olur.

Adım 2: Yumurtaları Soyup Doğrayın

Soğuduktan sonra, her bir yumurtayı sert bir zeminde hafifçe tokuşturun ve kabuğunu soyun. Yumurtaları mayonezle iyi karışan parçacıklar halinde küçük, düzgün parçalara doğrayın.

Adım 3: Baharatlı Mayonez Karışımını Hazırlayın

Orta bir kasede, mayonezi, hardalı, srirachayı, kırmızı biberi, bir tutam tuz ve bir tutam karabiberi karıştırın. Karışımın sıcak sostan hafif turuncu bir renk alana kadar karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Adım 4: Yumurtaları Mayonezle Karıştırın

Kıyılmış yumurtaları baharatlı mayonez karışımına ekleyin. Karışımı kaşıkla nazikçe katlayarak yumurtaların iyi kaplanmasını sağlayın. Tamamen ezilmemesine dikkat edin sandviçinize hoş bir dokunuş ekleyen bazı dokulara izin verin.

Adım 5: Ekmekleri Kızartın (İsteğe Bağlı ama Lezzetli!)

Tercih ederseniz, ekmek dilimlerinizi hafifçe yağlayın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Bu, kremsi dolguyla muhteşem bir şekilde tezat oluşturan çıtır bir tabaka ekler.

Adım 6: Sandviçi Oluşturun

Taze marul yaprağını alt ekmek diliminin üzerine yerleştirin. Baharatlı yumurta mayonez karışımını marulun üzerine kaşıklayın ve eşit şekilde yayın. Kullanıyorsanız salatalık veya domates dilimleri ekleyin. İkinci dilim ekmekle kapatın ve nazikçe bastırın.

Adım 7: Dilimleyin ve Servis Yapın

Sandviçi yarım olarak kesin çapraz veya düz, sizin tercihiniz! Sıcakken hemen servis yapın veya daha serin, daha sert bir doku için 15 dakika soğumaya bırakın.

Saklama ve Servis İpuçları:

1. Baharatlı yumurta mayonez karışımını önceden yapabilir ve buzdolabında kapalı bir kapta 24 saate kadar saklayabilirsiniz.

2. Ekmeğin yumuşamasını önlemek için tam sandviçi gece boyunca saklamaktan kaçının.

3. Eğlenceli çeşitlilikler için bir dilim peynir ekleyin veya kruvasan bir top kullanın. Bu baharatlı yumurta mayonezli sandviç sadece hızlıca hazırlanmakla kalmaz sonsuz şekilde özelleştirilebilir de... Güvenli şekilde paylaş yaşasın.