Yaz sıcağıyla şaka olmaz, güneş yandığında hep serinletici ve ferahlatıcı bir şeyler istiyorum.
Benim mutlak favorilerimden biri mango hindistan cevizi sago temelde tam da yerine oturan, kremalı, meyveli bir tatlı.
Mango & Coconut Sago.
Video: smoothiesandsundaes1801
Eğer daha önce kendin yapmayı denemediysen, sana harika bir sürpriz var! Bugün, evde nasıl yaptığımı adım adım paylaşmak istiyorum. Haydi başlayalım!
Mango hindistan cevizi sago nedir?
Bu, birçok Asya ülkesinde popüler olan bir tatlıdır; küçük, çiğnemeye uygun tapioka incileri (yani sago), taze olgun mango ve kremalı hindistan cevizi sütüyle yapılır. Tatlı mangonun ve zengin hindistan cevizinin karışımı, ağzınızda küçük bir tropikal tatil gibidir. Üstelik, püf noktasını öğrendikten sonra rahatlıkla hazırlanabilir.
Malzemeleri hazırla
Tapioka incileri (küçük boy en iyisi)
Olgun mango (ne kadar tatlı olursa o kadar iyi!)
Kremalı hindistan cevizi sütü
Şeker veya tercih ettiğiniz herhangi bir tatlandırıcı
Su
İşte bu kadar! Bu basit malzemeler sihir yaratmak için bir araya geliyor.
Nasıl yapılır: Adım adım
1. Tapioka incilerini pişir: İncileri suyun içinde kaynatın, ara sıra karıştırarak şeffaflaşıncaya kadar (genellikle 10-15 dakika). Sonra süzün ve çiğnemeleri korumak için soğuk suyla durulayın.
2. Mangoyu hazırla: Mangoyu soyup küçük parçalara kes.
3. Hindistan cevizi karışımını yap: Hindistan cevizi sütünü bir tencerede ısıtın, tadıma göre şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kaynatmayın, sadece iyice karışması için ısıtın.
4. Her şeyi bir araya getir: Bir kasede, pişirilmiş tapiokayı hindistan cevizi sütüyle karıştırın, ardından üstüne mango parçalarını ekleyin. En az 30 dakika buzdolabında soğutun veya dayanamıyorsanız hemen yiyin!
En iyi tatlı için ipuçları
Tapiokayı pişirdikten sonra iyi duruladığınızdan emin olun, topaklanmayı önlemek için. Ayrıca tatlılığı ayarlamak önemlidir bazı mangolar diğerlerinden daha tatlı olabilir, bu yüzden ilerlerken tadın. Ve isterseniz, ekstra bir taze dokunuş için ezilmiş buz veya birkaç nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Sohbet edelim!
Daha önce mango hindistan cevizi sago yapmayı denediniz mi? Ya da favori yaz tatlınız var mı? Düşüncelerinizi veya bu klasik tatlıya eklediğiniz ilginç dokunuşları duymak isterim. Aşağıya bir yorum bırakın! Bana güvenin, bir kez yaptığınızda, bu yeni yaz lezzeti olacak. Serin kalın ve her lokmayı keyifle yaşayın!