Sağlıklı beslenmek istediğinizi hissettiniz mi ama aynı zamanda yemeklerinizin hızlı, lezzetli ve kolay hazırlanabilir olmasını istiyor musunuz?

Tam olarak anlıyorum yemek hazırlığı bazen sıkıcı veya karmaşık gelebilir, ama bana güvenin, öyle olmak zorunda değil.

Bugün, sizinle yemek hazırlığı için mükemmel olan ve taze, mevsimsel malzemelerle dolu olan iki süper basit tahıl kasesi tarifini paylaşıyorum. Bu kaseler sadece lezzetli değil, aynı zamanda gerçekten doyurucu ve çok yönlü. Hadi başlayalım!

Neden Tahıl Kaseleri?

Tahıl kaseleri temelde tek mola yemeğinizdir tahıllar, sebzeler, protein ve lezzetli sosların dengeli bir karışımıdır. Yemek hazırlığı için harikadırlar çünkü büyük bir miktar yapabilir, buzdolabında saklayabilir ve birkaç gün için hazır sağlıklı öğle yemekleri veya akşam yemekleri oluşturabilirsiniz. Ayrıca, neyi sevdiğinize veya mevsimde neyin olduğuna bağlı olarak çok özelleştirilebilirler.

1. Akdeniz Kinoa Kasesi

Eğer Akdeniz esintili parlak, taze lezzetleri seviyorsanız, bu kase yeni favoriniz olacak. Hafif, gevrek ve kremsi olmasıyla dikkat çekiyor.

Malzemeler:

1 su bardağı kinoa

1 su bardağı kiraz domates, ikiye kesilmiş

1 salatalık, doğranmış

½ su bardağı mor siyah zeytin, dilimlenmiş

¼ su bardağı kırmızı soğan, ince doğranmış

½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir

¼ su bardağı taze maydanoz, doğranmış

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz ve karabiber

İsteğe bağlı: protein için ızgara tavuk veya nohut

Yapılışı:

1. Kinoayı iyi bir şekilde durulayın ve paket talimatlarına göre pişirin (genellikle 1 su bardağı kinoa için 2 su bardağı su, 15 dakika kaynatın). Piştikten sonra, kınayı açın ve soğumaya bırakın.

2. Kiraz domates, salatalık, zeytin, kırmızı soğan ve maydanozu büyük bir kasede bir araya getirin.

3. Basit bir sos için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın. Sebzelerinize ve kinoanıza dökün, sonra nazikçe karıştırın.

4. Üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin ve protein seçiminizi ekleyin ızgara tavuk veya nohut harika seçeneklerdir.

5. Kaplara bölüştürün ve buzdolabında saklayın. Bu 4 güne kadar taze kalır!

2. Güneybatı Esmer Pirinç Kasesi

Biraz dumanlı ve doyurucu bir şey mi istiyorsunuz? Bu Güneybatı kasesi baharatlar, fasulyeler ve taze limonla doğru notaları vuruyor.

Malzemeler:

1 su bardağı esmer pirinç

1 su bardağı siyah fasulye (süzülmüş ve yıkanmış)

1 su bardağı mısır taneleri (taze veya dondurulmuş)

1 adet kırmızı biber, doğranmış

¼ su bardağı doğranmış kişniş

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı dumanlı tatlı biber

1 limonun suyu

1 adet avokado, doğranmış (yemeğe hemen ekleyin)

Üstüne sıkılmış yoğurt veya salsa

İsteğe bağlı: protein için ızgara karides veya tofu

Yapılışı:

1. Esmer pirinci paket talimatlarına göre pişirin ve soğumaya bırakın.

2. Pirinç, siyah fasulye, mısır, biber ve kişnişi büyük bir kasede karıştırın.

3. Kimyon, dumanlı tatlı biber ve limon suyunu ekleyerek her şeyi lezzetli bir şekilde bir araya getirin.

4. Karışımı yemek hazırlama kaplarına bölün.

5. Taze tutmak için avokado ve bir kaşık sıkılmış yoğurt veya salsa ekleyin.

6. Unutmayın tercihinize göre protein eklemeyi ızgara karides veya tofu burada harika seçeneklerdir.

7. Buzdolabında saklayın ve 4 güne kadar taze kalır.

Son Düşünceler

Yemek hazırlığı karmaşık veya sıkıcı olmak zorunda değil. Bu iki tahıl kasesi yapımı kolay, muhteşem tadı var ve sizi hafta boyunca enerjik tutuyor. Taze Akdeniz esintileri mi istiyorsunuz yoksa dumanlı Güneybatı farkı mı? Bu tarifler sizi destekliyor. Bir şans verin, ve hangisinin favoriniz olduğunu bana bildirin!

Yemek hazırlığı yapmaya hazır mısınız? Haydi yapalım!