Hepimiz şunu biliriz: "Günde bir elma doktoru uzak tutar." Fakat tam olarak neden elmalar bizim için bu kadar iyi?

Onlar sadece lezzetli değil aynı zamanda besin açısından da zenginler. Elmalar yaklaşık %85 su içerirler, bu da onları hidrasyon için harika yaparken geri kalan %15 de şekerler, diyet lif, proteinler, yağlar, mineraller, vitaminler ve bitkisel kimyasallardan oluşur. Bu besinler, düzenli olarak elmaları yiyerek keyif alabileceğimiz çeşitli sağlık faydaları sağlarlar.

Bilimsel çalışmalar, günde bir veya iki elma yemenin iştahı kontrol etmeye, bağırsak bakterilerini dengelemeye ve abur cubur yemekten kaçınmaya yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Elmalar ayrıca düşük kalorilidir sadece yaklaşık 100 gram başına 50 kalori, bu da onları kilo kontrolü için mükemmel bir atıştırmalık yapar. Ayrıca, elmalar flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar içerir ki bunlar kalp sağlığı ve genel sağlık için faydalıdır.

Elma Yeme Zamanı

Elmaların sağlık faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için, onları doğru zamanlarda tüketmek önemlidir. Bir öğünden önce yarım elma yemek açlığı azaltmaya ve aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilir. Sizi tokluk hissiyle doldurarak ana yemek sırasında aşırı yeme olasılığını azaltır. Öte yandan, bir öğünden yaklaşık bir saat sonra yarım elma yemek, atıştırmalık yapmadan dürtülerle başa çıkmaya ve sağlıksız atıştırmalıkları önlemeye yardımcı olabilir.

Ayrıca, elmalar sindirime yardımcı olabilir. Yüksek lif içerikleri dışkıları yumuşatmaya ve bağırsak hareketlerini uyarıcıya yardımcı olur, bu da kabızlık sorunu olanlar için iyi bir seçenektir. Elmaların hoş kokusu da sakinleştirici bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Dolayısıyla, kilonuzu kontrol altında tutmak ve bağırsak sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, elmaları bu zamanlarda yemek harika bir fikir olabilir.

Farklı Renkli Elmalar: Hangisi Size Daha Uygun?

Elmalar üç ana renkte gelir: kırmızı, yeşil ve sarı. Her renk, kendi besinsel faydalarını getirir ve sağlık ihtiyaçlarınıza bağlı olarak doğru çeşidi seçmek önemlidir.

Kırmızı Elmalar: Beş Yıldız elma gibi kırmızı elmalar, fenolik asitler ve demir açısından zengindir, bu da onları yaşlılar için ideal yapar. Bu elmalar dolaşımı iyileştirme ve demir eksikliklerini önlemede yardımcı olabilir.

Yeşil Elmalar: Granny Smith çeşidi gibi yeşil elmalar, kuersetin ve kalsiyum açısından yüksektir. Kemik sağlığını artırmak için harikadır ve genel tüketim için mükemmel bir seçenektir.

Sarı Elmalar: Golden Delicious gibi sarı elmalar, flavonoidler ve C vitamini açısından zengindir. Bu tür elmalar özellikle sık sık gözlerini zorlayanlar için uygun olabilir, bilgisayarda uzun saatler geçiren veya çok okuyanlar gibi.

Her çeşidin benzersiz avantajları vardır, bu yüzden onları karıştırmak ve sundukları özel faydaların tadını çıkarmak iyi bir fikir olabilir.

Elmayı ve Diğer Meyveleri Neden Karıştırmalısınız?

Elmalar son derece besleyici bir meyve olsa da, dengeli bir diyet sağlamak için çeşitli meyvelerin tüketilmesi önemlidir. Beslenme uzmanları günde 2 ila 4 porsiyon meyve tüketmeyi önerir. Farklı renkli elmaları diğer meyvelerle birleştirerek, daha dengeli bir besin alımına ulaşabiliriz.

Örneğin, kırmızı elmaları portakal gibi bir narenciye meyvesiyle ya da yeşil elmayı çileklerle eşleştirerek daha geniş bir vitamin ve antioksidan yelpazesi sağlayabiliriz. Farklı meyveler yemenin sadece lezzeti artırmakla kalmayıp aynı zamanda vücudumuzun optimal sağlık için ihtiyaç duyduğu tam bir yelpazeyi sağlamamıza yardımcı olduğunu unutmamalıyız.

Daha Sağlıklı Olmak İçin Elma Yeme İpuçları

Elmadan en iyi şekilde yararlanmak için aklınızda bulundurmanız gereken birkaç ipucu:

İyice Yıkayın: Elmalar genellikle bozulmayı önlemek için bir balmumu katmanına sahiptir. Yedikten önce herhangi bir kalıntıyı çıkarmak için ılık suyla yıkamayı unutmayın.

Çekirdeği Tüketmeyin: Elma tohumları siyanür içerir ve büyük miktarlarda tüketildiğinde baş dönmesi ve baş ağrısına neden olabilir. Çekirdeği yememeye dikkat edin.

Aşırı Yemeyin: Elmalar sağlıklı olsa da, fazla yemek besin dengesizliklerine yol açabilir. Aşırı yemekten kaçınmak ve hala diğer yiyeceklerin keyfini çıkarabilmek için günde 1 ila 2 elma tüketmeyi sürdürün.

İyi Çiğneyin: Elmalar sindirilemeyen lifler içerir, bu da iyice çiğnenmezse sindirim sistemi için zor olabilir. Özellikle hassas bir mide veya sindirim sorunları olanlar varsa, sindirime yardımcı olması için iyi çiğnediğinizden emin olun.

Hangi Elmayı Seçmelisiniz?

Sonuç olarak, kırmızı, yeşil veya sarı olsun, tüm elmalar mükemmel sağlık faydaları sunar. Her renk, sağlığınızın farklı yönlerine fayda sağlayabilecek özel besin öğelerini sunar.

Demir seviyelerinizi artırmak isteyenler için kırmızı elmalar en iyisidir. Kemik sağlığı öncelikli ise, yeşil elmalar en iyi seçimdir. Sarı elmalar, göz bakımı ve bağışıklık desteği için mükemmeldir. Anahtar, onları karıştırmak ve sağlık faydalarının tam yelpazesinden faydalanmaktır.

Bu nedenle, bir dahaki alışverişinizde farklı elmaları tercih edin. Vücudunuz sizi bu tercih için teşekkür edecek!