Hafif Ve Lezzetli
kübra
| 14-07-2025
· Yiyecek Ekibi
Kolay ve etkileyici bir tatlı mı istiyorsunuz?
Bu kremsi iç dolgulu, graham kurabiye hamuru, taze meyveli ve çilek soslu çilekli cheesecake'i deneyin.
Doğum günü için mi, akşam yemeği partisi için mi, yoksa sadece hafta sonu tatlısı için mi olursa olsun, bu cheesecake muhakkak beğeni toplayacaktır. Ve endişelenmeyin, bu tarif kolayca takip edilebilir ve size lezzetli, keyifli bir tatlı bırakacaktır!
Malzemeler: İhtiyacımız Olanlar
Başlamadan önce, cheesecake'imiz için tüm malzemeleri toplayalım:
1 (9 ml)graham kurabiye hamuru (hazır veya ev yapımı)
1 (8 ml) paket krem peynir
1 su bardağı beyaz şeker
½ su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ekşi krema
¼ su bardağı süt
2 çay kaşığı vanilya özütü
3 yumurta
1 su bardağı ekşi krema (üzeri için)
¼ su bardağı pudra şekeri (üzeri için)
1 çay kaşığı vanilya özütü (üzeri için)
1 ½ su bardağı taze çilek, yarıya bölünmüş
1 su bardağı taze yaban mersini
1 su bardağı çilek sosu (hazır veya ev yapımı)
Adım 1: Cheesecake Tabanını Hazırlama
Fırınınızı 175°C dereceye önceden ısıtın. Büyük bir karıştırma kabında, krem peynirini, beyaz şekeri ve ½ su bardağı pudra şekerini karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Bir araya geldikten sonra, içine 1 su bardağı ekşi krema, süt ve 2 çay kaşığı vanilya özütünü ekleyin. Her şey iyice karıştığında çırpın. Bu cheesecake dolgusunun tabanı olacaktır.
Adım 2: Yumurtaları Eklemek
Şimdi, yumurtaları ekleyelim. Yumurtaları yavaşça, tek tek ekleyerek, her bir yumurtayı ekledikten sonra tamamen karıştırdığınızdan emin olun. Bu, pürüzsüz, kadifemsi bir dolgu elde etmek için önemlidir. Tüm yumurtalar karıştırıldıktan sonra, cheesecake dolgusunu graham kurabiye hamurunu yayın.
Adım 3: Cheesecake'i Pişirme
Cheesecake'inizi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 175°C derecede yaklaşık 25 dakika pişirin veya iç dolgu sertleşene kadar. Merkez hala hafifçe sallanabilir, ama bu normaldir. Tamamlandığında, cheesecake'i oda sıcaklığında 20 dakika soğumaya bırakın.
Adım 4: Üstü Hazırlama
Cheesecake soğurken, fırınızı 220°C dereceye ayarlayın. Küçük bir kapta, 1 su bardağı ekşi krema, ¼ su bardağı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya özütünü pürüzsüz olana kadar karıştırın. Cheesecake soğuduğunda, bu ekşi krema karışımını cheesecake'in üzerine eşit şekilde yayın. Üstü ayarlamak için fırında 220°C'de yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonrasında cheesecake'i biraz daha soğumaya bırakın.
Adım 5: Cheesecake'i Soğutma
Sonra cheesecake'inizi buzdolabına koyun ve en az 1 saat boyunca veya tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuma önemlidir çünkü dolgunun sertleşmesine ve tüm lezzetlerin mükemmel bir şekilde bir araya gelmesine olanak tanır. Cheesecake sert ama kremsi olmalıdır.
Adım 6: Taze Meyveleri Eklemek
Cheesecake'iniz soğuduğunda, onu taze meyvelerle süsleme zamanı geldi! Çilekleri yarılarına bölüp taze yaban mersinleri ile cheesecake'in üzerine yerleştirin. Bu, krema peynirli dolgunun zenginliğini harika bir şekilde tamamlayan canlı renkli ve taze, sulu bir tat ekler.
Adım 7: Çilek Sosu Ekleme
Son olarak, taze meyvelerin üzerine çilek sosunu gezdirin. Sos, tatlı, parlak bir dokuya sahip olup tatlıyı daha da çekici hale getirir. Sosu evde yapmak isterseniz, biraz şeker ile çilekleri pişirip koyulaşana kadar bekletebilirsiniz.
Adım 8: Buzdolabında Bekletme ve Servis Etme
Cheesecake'i tekrar buzdolabına koyarak her şeyin uygun şekilde sertleşmesini sağlayın. Ne kadar uzun bekletilirse, lezzetler o kadar iyi bir araya gelecektir. Soğutulduktan ve hazır olduğunda dilimleyip servis edin! Misafirleriniz, kremsi, ekşi ve tatlı lezzetlerin harika kombinasyonundan çok etkilenecekler.
Sonuç: Cheesecake'inizin Keyfini Çıkarın!
Bu cheesecake, herhangi bir olay için mükemmel bir tatlıdır. Kremsi, meyveli ve tatlı olması, arzularınızı bastırmak için yeterince tatlıdır ancak baskın olmaz. Üstelik yapımı kolaydır ve taze meyveler, tarife ekstra özel bir dokunuş katar. Bir sonraki toplantınızda sunun veya ailenizle keyfini çıkarın garanti bir hit! Öyleyse, neyi bekliyorsunuz? Bu tarifi deneyin ve sonucu bize bildirin!
BU ZAMANA KADAR YAPTIĞIM EN İYİ CHEESECAKE❗️Orman Meyveli Cheesecake Tarifi 🍰🍇🍓 Çiçekintarifleri
Video: Çiçek'in Tarifleri