Bir sabah hayal edin: canlandırıcı yeşil matcha, taptaze meyvelerle buluşuyor, tatlı ama dengeli bir uyum yakalıyor. Kulağa rüya gibi geliyor değil mi? İşte size, hem ferahlatan hem de enerjinizi yükselten bir tarif: Meyveli Matcha Latte!

İster çilekli, ister kivilı, ister klasik yaban mersinli… Bu tarif mevsime göre şekillenebilir ve her defasında bambaşka bir lezzet sunar. Şimdi gelin, bu harika içeceği birlikte hazırlayalım!

Malzemeleri Hazırlayın (1 Kişilik)

Seçtiğiniz meyveye göre oranları biraz değiştirebilirsiniz ama temel malzeme listemiz şöyle:

60–70 gram taze meyve (çilek, yaban mersini, mango, kivi vb.)

2–3 gram beyaz şeker veya bal (isteğe bağlı)

100 gram buz küpü

5 gram matcha tozu

60 ml sıcak su

60 ml süt (süt, badem, yulaf veya hindistan cevizi sütü tercih edilebilir)

🍓 Adım 1: Meyve Püresi veya Şurubu Hazırlayın

Meyveleri güzelce yıkayın ve küçük parçalar hâline getirin. Ardından küçük bir sos tenceresine alıp üzerine şekeri ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 8–10 dakika pişirin. Meyveler yumuşayıp suyunu salınca ocaktan alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.

İsterseniz bu karışımı blender’dan geçirip süzerek pürüzsüz bir şurup da elde edebilirsiniz.

🧊 Adım 2: Soğuk Tabanı Oluşturun

Bardağınızın dibine hazırladığınız meyve şurubunu dökün. Üzerine buz küplerini ekleyin ve ardından seçtiğiniz sütü yavaşça üzerine boşaltın. Renklerin karışmadan katman katman görünmesi için sütü dikkatlice dökün. Bu kısım görsel şölenin ta kendisi!

🍵 Adım 3: Matcha'yı Karıştırın

Matcha tozunu bir kâsede 60 ml sıcak (ama kaynar olmayan) suyla karıştırın. Topak kalmaması için bir bambu fırça (chasen) ya da küçük bir çırpıcıyla köpürene kadar karıştırmanız en iyisi. Böylece pürüzsüz, parlak yeşil bir matcha bazınız olacak.

Hazırladığınız matcha'yı dikkatlice bardağın en üstüne dökün. Ve işte hazır: üç katmanlı, meyveli, bol enerjili bir latte!

✨ Son Dokunuş & İpucu

Üzerine birkaç taze meyve tanesi ya da biraz chia tohumu serpebilir, bir pipetle karıştırarak içebilirsiniz. Tatlılığı meyveye göre ayarlamak elinizde: Mango gibi tatlı meyvelerde şekere gerek bile kalmayabilir.

Şimdi Senin Sıra! 🍹

Favori meyvenle bu tarifi dene ve kendi versiyonunu yarat! Çilekli mi daha güzel olur yoksa tropikal bir ananas-matcha ikilisi mi? Yorumlarda bizimle paylaşmayı unutma!

Son Yudumda İlham Saklı!

Meyveli Matcha Latte sadece bir içecek değil; güne keyifle başlama, kendine vakit ayırma ve doğanın renkleriyle enerjini tazeleme şekli. İster sabah motivasyonu olarak, ister öğleden sonra kaçamağı için hazırlayın, her yudumda hem bedeninize hem ruhunuza iyi gelecek. En güzeli de: tarif sizin yaratıcılığınıza açık! Bugün yaban mersini, yarın belki çilek, belki de tropikal bir dokunuş...

Şimdi blender’ınızı çalıştırın, favori meyvenizi seçin ve mutfağınızda küçük bir serinlik molası yaratın.

Afiyet olsun — ve unutmayın, bazen en güzel anlar bir bardak yeşil ilhamla başlar!