Hızlı bir iş için markete girdiğimizde genellikle zaman kazanmak için en kolay görünen şeyi almak bizi baştan çıkarır.

Dilimlenmiş kavunlar veya poşetlenmiş salatalıklar gibi önceden hazırlanmış ürünler kesinlikle pratik görünüyor ancak gizli maliyetlerle geliyorlar.

Pahalı olmalarından çevreye zarar vermelerine veya hatta sağlık riskleri taşımalarına kadar, işte tekrar düşünmek isteyebileceğiniz ürünlerin bir listesi.

1. Poşetlenmiş Salata Paketleri

Neden Kaçınılmalı: Pratik olsalar da, poşetlenmiş salata paketleri kendi yapmanızdan daha pahalıdır. Ayrıca, önceden doğranmış malzemeleri bütün marullardan daha hızlı bozulur.

Ne Yapılmalı: Daha uzun raf ömrü ve daha iyi bir değer için taze yeşillikler alın ve kendiniz doğrayın.

2. Şişelenmiş Su

Neden Kaçınılmalı: Şişelenmiş su genellikle musluktan tekrar paketlenmiş sudan gelir. Gereksiz maliyetler ekler ve plastik atığa katkıda bulunur. Ayrıca, plastik şişeler zamanla zararlı kirleticiler sızdırabilirler.

Ne Yapılmalı: Temiz, çevre dostu ve ekonomik hidrasyon için tekrar kullanılabilir bir su şişesi ve bir su filtresi edinin.

3. Önceden Doğranmış Meyve

Neden Kaçınılmalı: Önceden doğranmış meyve pahalıdır ve bütün meyveden daha hızlı bozulur. Ayrıca, dilimleme sürecinde bakteri veya patojenler kapabilir.

Ne Yapılmalı: Daha iyi lezzet, tazelik ve maliyet tasarrufu için evde bütün meyveleri kendiniz doğrayın.

4. Dondurulmuş Etler

Neden Kaçınılmalı: Dondurulmuş etler uzun süreli saklama için pratiktir, ancak taze kesimler üstün lezzet ve dokuya sahiptir. Eğer birkaç gün içinde pişirmeyi planlıyorsanız taze olanı tercih edin.

Ne Yapmalı: Taze et alın ve hemen kullanamayacağınızı dondurun.

5. Pankek Karışımları

Neden Kaçınılmalı: Bisküvi gibi hazır karışımlar size çok fazla çaba kazandırmaz hala yumurta, süt ve yağ eklemeniz gerekir. Ayrıca, daha az ekonomiktirler ve gereksiz katkı maddeleri içerebilirler.

Ne Yapmalı: Kendi hamurunuzu yapmak için un, karbonat ve tuzunuzun dolapta bulundurun. Basit, ucuz ve sağlıklıdır.

6. Sirke Sosları

Neden Kaçınılmalı: Şişelenmiş sirke sosları genellikle pahalıdır ve koruyucu maddelerle doludur. Ev yapımı sos hızlı, ekonomik ve daha tazedir.

Ne Yapmalı: İki parça yağ ile bir parça sirkeyi karıştırın, sonra isteğinize göre bir tutam tuz, hardal veya bal ekleyin. Çalkalayın ve işte hazır!

7. Bazı Dondurulmuş Sebzeler

Neden Kaçınılmalı: Dondurulmuş bezelye, mısır ve soya sosu kalitesini korurlar, ancak brokoli ve biber gibi diğerleri dokularını ve lezzetlerini kaybeder. Dondurulmuş meyveler ayrıca taze yenmelerine göre pişirmek için daha iyidir.

Ne Yapmalı: Ham yiyecek olarak tüketmeyi planladığınız sebzeler ve meyveler için taze ürünleri tercih edin. Çorbalar, soslar veya smoothie'ler için dondurulmuş seçenekleri saklayın.

Market alışverişinde dikkatli seçimler yapmak sadece tasarruf sağlamaz, aynı zamanda atığı azaltır ve en iyi kaliteyi almanızı sağlar. Bazen yemekleri daha doyurucu ve daha sürdürülebilir hale getirmenin uzun yolda biraz daha fazla çaba gerektirdiği unutulmamalıdır!