Sıcacık Bir Rahatlama
salih
| 07-05-2025
· Yiyecek Ekibi
Hepimizin biraz tatlı bir enerjiye ihtiyaç duyduğumuz günler olmuştur.
Eğer çikolatanın zenginliğini süt çayının yumuşaklığıyla birleştiren, sıcacık bir şey arıyorsanız, işte karşınızda.
Kendi mutfağımızda çok basit ama şımartıcı bir çikolata süt çayı yapalım. En iyi tarafı? Özel ekipmana gerek yok ve sadece yaklaşık 10 dakika sürüyor.
Gerekenleri Bulalım
İşte kullanacağımız şeyler:
Süt: 500g (yaklaşık 2 su bardağı)
Çikolata: 5 küçük parça (favori türünüzü kullanın bitter, sütlü veya dolgulu)
Siyah çay yaprakları: 3g (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
Şeker: 10g (yaklaşık 2 çay kaşığı, ya da tadınıza göre ayarlayın)
Bu kadar! Gerçekten rahatlatıcı ve lezzetli bir şey yapmak için sadece dört malzeme.
Adım 1: Çay ve şekere başlayın
Küçük bir tencerede, 3g siyah çay ve 10g şeker ekleyeceğiz. Bu içeceğimizin lezzet bazı olacak. Şeker çayın acılığını yumuşatacak ve sevdiğimiz karamelize dokunuşu ekleyecek.
Adım 2: Altın rengine kadar ısıtın
Şimdi çayı ve şekeri kısık ateşte nazikçe ısıtalım, sürekli karıştırarak. Amacımız burada şekerin erimesine ve hafifçe kahverengileşmesine izin vermek sadece kavrulmuş, karamel benzeri bir tat çıkarmak için yeterli. Yanmasın diye gözünüz sürekli üstünde olsun!
Adım 3: Sütü eklemek için zamanı
Şeker güzel bir amber renge dönüşmüşse, sütü eklemenin zamanı gelmiştir. Kısık ateşte kullanın ve yavaşça karıştırın. Sütün tüm derin çay aromasını emmesini ve karamelize şekerle pürüzsüzce karışmasını istiyoruz.
Adım 4: Çikolatayı ekleyin
Süt ısınmaya başladığında, çikolata parçalarını atın. Çikolata tamamen eriyene ve süt yumuşak çikolata-kahverengi bir renk alana kadar karıştırmaya devam edin. İşte sihir burada gerçekleşiyor çikolata süt çayına eriyor ve süper pürüzsüz ve kremalı bir içecek oluşturuyor.
Süzün ve servis yapın
Fincana dökmeden önce, karışımı süzmek için çay yapraklarını çıkaralım. Burada ince bir süzgeç en iyi şekilde çalışır. Süzüldükten sonra, keyifle tüketebileceğiniz ipeksi, zengin çikolata süt çayını elde edeceksiniz.
Kendi tarzınıza göre keyfini çıkarın!
Sıcak olarak hemen servis edebilirsiniz soğuk sabahlar veya iç açıcı akşamlar için mükemmel. Ya da serin bir içecek isterseniz, sadece buzdolabında soğutun ve daha sonra biraz buz ekleyin. Daha şık bir şey mi yapmak istiyorsunuz? Üzerine biraz çırpılmış krema veya kakao tozu serpin!
Neden bu tarifi seviyoruz?
Bu tarif, süt çayının tanıdık konforunu çikolatanın şımartıcı köşesi ile birleştirdiği için hoşumuza gidiyor. Hızlı, bütçe dostu ve kolay özelleştirilebilir. Bitkisel bir sürüm için yulaf sütü veya badem sütü kullanabilir ve sevdiğimize göre çikolata türünü değiştirebiliriz.
Yeni favoriniz olmasını sağlayalım
İşte çalışırken, bir şov izlerken veya arkadaşlarla buluşurken keyifle tüketebileceğiniz, bu çikolata süt çayı tam da size göre bir ikram. Aynı zamanda çocuklarla yapmak veya birine sürpriz yapmak için ekstra hissettiren ev yapımı bir içecek yapmak da eğlencelidir.
Sizde, denemeye hazır mısınız?
Sonucunuzu duymayı çok isteriz! Daha çok tatlı mı seviyorsunuz? Yoksa daha güçlü bir çay aromasını mı tercih edersiniz? Belki üstüne marshmallow ya da tarçın eklediniz mi? Bize bildirin kendi versiyonunuzu paylaşın ve birbirimizi ilham verelim. Bir sonraki sefere kadar, keyifli ve mutlu olun!
Sütlü çay tarifi
Video: Dünya Tatları