Mutfakta saatler harcamadan tatlı ihtiyacınızı tatmin etmenin yollarını mı arıyorsunuz?

Eğer lezzetli tatlıları seviyorsanız ama karmaşık fırınlama işlerinden hoşlanmıyorsanız, işte size beş basit ve kolay yapılabilen Airfryer tatlı tarifimiz var.

En güzel yanı? Bu lezzetli atıştırmalıkları yapmak için herhangi bir fırıncılık deneyimine ihtiyacınız yok. Öyleyse hadi hemen başlayalım, sizi bir kafe havasında hissettirecek bu hızlı ve etkileyici tatlılarla!

Airfryer Tatlısı 1: Canelé

İlk olarak, lezzetli bir Fransız pastası olan Canelé yapımına dalalım ki dışı çıtır, içi ise yumuşak olan bu tarifle karmaşık fırınlama işlemini düşünmenize gerek olmayacak.

Malzemeler:

1 yumurta

2 yumurta sarısı

500g süt

120g şeker

25g tereyağı

125g un

2g tuz

15ml vanilya özü

50g içki

Adımlar:

1. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak topak kalmaması için eleyin. Sütü karışıma eklerken sütü ısıtmak önemlidir, çünkü soğuk tereyağı topaklanmaya neden olabilir.

2. Karıştırıldıktan sonra, tatların birleşmesine izin vermek için hamuru 12 saat buzdolabında dinlendirin.

3. Hazır olduğunuzda, kalıplarınızı tereyağı ile yağlayın ve hamuru kalıplara dökün, yaklaşık %80 kadar doldurun.

4. Airfryer'ı 200°C'ye ısıtın ve 16 dakika pişirin. Daha sonra sıcaklığı 175°C'ye düşürün ve başka 50 dakika pişirin.

5. Pişirme süresinin sonunda Canelé'lerinizi kontrol edin. Eğer altın rengi ve şişmişlerse, başardınız demektir!

Bu tarif, favori kafedenizi evinize getirirken az çaba harcamanızı sağlar!

Airfryer Tatlısı 2: Lava Çikolatalı Muffinler

Çikolatadan ve lezzetinden taktir ettiğiniz bir şey mi istiyorsunuz? İşte bu lava çikolatalı muffinler tam size göre. En güzel yanı? Kısa sürede hazırlanmaları.

Malzemeler:

3 yumurta

50g şeker

100g bitkisel yağ

150g süt

250g un

20g kakao tozu

10g kabartma tozu

80-100g çikolata damlası

Adımlar:

1. Bütün malzemeleri iyice karıştırarak yoğun bir hamur elde edin. Muffin kaplarına hamuru paylaştırarak, yaklaşık 3/4 doldurun.

2. Çikolatayı küçük parçalara kesin ve kaplara ekleyerek, kapları 8/10'a kadar doldurun. Üzerine süslemek için hatta bazı çikolata damlaları serpilebilir.

3. Airfryer'ı 160°C'ye ayarlayın ve 25 dakika pişirin. Tamamlandığında, bu sulandırıcı, lava çikolatalı muffinler mükemmel bir atıştırmalık olacaktır!

Airfryer Tatlısı 3: Bask Pastası

Cheesecake sevenlerdenseniz, Bask pastasına aşık olacaksınız. Kremalı ve zengin bir yapısı var ve hafif yanmış bir üstü var kesinlikle leziz.

Malzemeler:

60g krema peynir ya da 4 dilim peynir

8g şeker

1 yumurta

60g süt

6g mısır nişastası

Adımlar:

1. Krema peyniri yumuşatmaya başlayarak ve daha sonra şekerle pürüzsüz olana kadar karıştırarak başlayın. Yumurtayı, sütü ve mısır nişastasını ekleyin, her şey iyice karışana kadar karıştırın.

2. Hamuru yağlı kağıtla kapladığınız bir pişirme kalıbına dökerek hafifçe vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.

3. Airfryer'ı 180°C'ye ısıtın ve 25 dakika pişirin.

4. Tamamlandığında, pastayı servis yapmadan en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Sonuç, zengin, kremalı ve dayanılmaz bir Bask pastası olacaktır!

Airfryer Tatlısı 4: Matcha Dolgulu Mochi

Şimdi Japon tarzı bir şey yapalım matcha dolgulu mochidir. Bu küçük çiğ aperatifler, zengin bir matcha çikolata dolgusu ile doldurulmuş, farklı bir şeyler arayanlar için mükemmel.

Malzemeler:

200g glutensiz pirinç unu

10g matcha tozu

1 yumurta

35g tereyağı

9g süt

80g beyaz çikolata

80g krema

Adımlar:

1. Tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru küçük 20g toplar halinde yuvarlayın ve Airfryer sepetine yerleştirin.

2. Dolgu için, beyaz çikolatayı, kremayı ve matcha tozunu su banyosunda pürüzsüz olana kadar eritin.

3. Mochi'yi 175°C'de 30 dakika pişirildikten sonra, her mochiye küçük bir delik açın ve lav matcha dolgusu ile doldurun.

Bu matcha dolgulu mochi'ler size daha fazlasını istetecek yumuşak, çiğnenebilir ve çok lezzetli!

Airfryer Tatlısı 5: Earl Grey Çaylı Kurabiyeler

Çay severler için, Earl Grey çaylı kurabiyeler tam lezzet kombinasyonu. Yapmaları kolay ve bir fincan çay ile eşleştirmek için ideal.

Malzemeler:

4g Earl Grey çay yaprakları

115g un

30g pudra şekeri

70g tereyağı

1 yumurta

Adımlar:

1. Yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini bir araya getirin, ardından yumurtayı ekleyin. Hamura Earl Grey çay yapraklarını ve unu ekleyerek uzun bir rulo haline getirin.

2. Hamuru bir saat buzdolabında dinlendirerek, ince, yaklaşık 5mm kalınlığında dilimlere bölebilirsiniz.

3. Airfryer'ı 175°C'ye ayarlayın ve 15 dakika pişirin. Kurabiyeleri çevirin ve başka 8 dakika daha pişirin.

Bu kıtır ve aromatik kurabiyeleri tam anlamıyla keyifli bir çay saati ikramı için soğumaya bırakın! İşte bu beş kolay yapılabilen hava fritözü tatlıları mutfaklarınızı karmaşık fırınlamaya ihtiyaç duymadan tatlı bir cennete dönüştürecek. Canelé, lav çikolatalı muffinler, Bask pastası, matcha mochi veya Earl Grey kurabiyeleri olsun, bu atıştırmalıkların etkileyici olacağından şüpheniz olmasın. Bu tarifleri arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmayı unutmayın ve hangisini ilk deneyeceğinizi bize bildirin! Kızartmayı deneyimleyin (ya da demeli miyiz, hava fritözü) ve tatlı yapmaktan keyif alın!