Kim tatlı sevmez ki, değil mi?

Arada bir şekerli bir şeylere karşı bir istek duyarız, fakat yüksek şeker ve yağ içeriği sık sık bizi suçlu hissettirebilir.

Ama tahmin ne? Fazla kilo almadan hala tatlıları keyifle tüketebilirsiniz! Aslında, hem lezzetli hem de sizin için çok daha iyi olan düşük kalorili, sağlıklı tatlılar bulunmaktadır. Dolayısıyla, herhangi ekstra kalorileri düşünmeden her zaman zevkle tüketebileceğimiz keyifli ve suçsuz tatlılara doğru bir dalış yapalım.

Doğal Malzemeler Seçmek

Düşük kalorili tatlılar yaparken doğru malzemelerle başlamamız gerekiyor. En iyi seçenekler, doğal olarak tatlı ancak düşük kalorili olanlar arasında yer alan patates, bal kabağı, mor tatlı patates ve elma, armut, ve kivi gibi meyvelerdir. Bu yiyecekler doğal tatlılık sağlamanın yanı sıra lif bakımından zengindir; bu da lipit emilimini önler, kolesterolü düşürür ve sağlıklı sindirimi destekler. Bu doğal, düşük kalorili malzemelere odaklanarak, hem lezzetli hem de sağlıklı tatlılar yapabiliriz.

Daha Sağlıklı Tatlılar İçin Basit Yöntemler

Bu düşük kalorili tatlıların en iyi yanlarından biri, yapmalarının basit olması ve hatta fırına bile ihtiyaç duymamaları! Bu tarifler malzemelerin besin değerini ve nemini korumaya yardımcı olur, böylece ekstra kaloriler eklemeksizin tüm faydalarının tadını çıkarabilirsiniz. Sıcak ya da soğuk bir şeyler yemek isteseniz bile, her durum için sağlıklı tatlılar bulunmaktadır. Şimdi, tatmin edici ve sağlıklı olan birkaç kolay yapılabilir tatlıya bir göz atalım.

Bal Kaplı Bal Kabağı

Bu sıcak, huzur veren tatlı, basit ve düşük kalorili bir lezzetin mükemmel bir örneğidir. İşte ihtiyacınız olanlar:

Malzemeler:

300g bal kabağı

3 adet beyaz mantar

1/2 çay bardağı beyaz şeker

1 tatlı kaşığı bal

4-5 adet beyaz şeker

Bir tutam tuz

Talimatlar:

1. Beyaz mantarları önceden ıslatın, durulayın ve köklerini çıkarın.

2. Isıtılmış tencereye az miktarda su ile ıslanmış beyaz mantarları koyun. Basınca ulaştığında yaklaşık 30 dakika pişirin. Eğer bir basınç tencereniz yoksa, düdüklü tencere veya toprak kap da işe yarayacaktır, ancak 1-2 saat sürer.

3. Bal kabaklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve düzgün dikdörtgen parçalara kesin.

4. Bal kabağı parçalarını bir tabağa koyun, üzerine beyaz şeker ve bal serpin ve tatlılığı artırmak için bir tutam tuz ekleyin.

5. Bal kabağını 8-10 dakika buharlayın. Tamamlandığında, yanında beyaz mantarla servis yapın.

Bu yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda sindirim için harika bir tedavi suçluluk olmadan mükemmel bir tatlı!

Osmanthus Mor Tatlı Patates Sütlü Puding

Kremamsı, pürüzsüz tatlıları seviyorsanız, bu sizin için. Besleyici ve hafif olduğu halde kalorisi düşüktür.

Malzemeler:

2 mor tatlı patates

250 ml saf süt

Bir miktar zambak çiçeği

Talimatlar:

1. Mor tatlı patatesleri yıkayın ve soyun, sonra dilimleyin.

2. Dilimleri mikrodalgada yaklaşık beş dakika buharda pişirin veya yaklaşık 15 dakika buhar tenceresi kullanın.

3. Tatlı patatesler yumuşak olduğunda, çatalla ezin veya bir mutfak robotunda karıştırın.

4. Ezilmiş tatlı patatesi süt ile karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5. Karışımı fincana dökün, üzerine zambak çiçekleri serpin ve keyfini çıkarın!

Mor tatlı patatesin doğal tatlılığı, zambak tadıyla birleşerek kalori alımınızı artırmayan mükemmel bir tatlı puding yapar.

Yaban Mersinli Çubuk Tatlı

Bu ferahlatıcı ve hafif ekşi tatlı, favori tatlılarınızdan biri olacağından eminiz. Hazırlaması kolay ve sıcak günlerde serinlemek için harika bir yoldur.

Malzemeler:

1 adet tatlı patates (demir çubuklu tatlı patates en iyisidir)

2-3 yemek kaşığı süt

Bir tutam tuz

3 yemek kaşığı yaban mersini reçeli

Talimatlar:

1. Yaban mersinini yumuşayana kadar buharda pişirin, sonra soyun ve ezin.

2. Pürüzlü duruma gelmesi için ezilmiş tatlı patatesin üzerine biraz süt ve tuz ekleyin.

3. Karışımı kalıplara dökün veya ellerinizle küçük toplar oluşturun.

4. Yaklaşık 20 dakika buzdolabında patatesi soğutun.

5. Üzerine yaban mersini reçeli koyun ve keyfini çıkarın!

Bu tatlı dondurma kıvamında kremsi bir dokuya sahiptir ancak kalorisi çok daha düşüktür aşırıya kaçmadan keyif almak isteyenler için mükemmel.

Meyve Salatası ile Yoğurt

Taze ve hafif bir tatlı arıyorsanız, bu meyve salatası doğru tercih olacaktır. Taze, mevsimlik meyvelerle doludur ve kremamsı bir yoğurt sosu ile servis edilir.

Malzemeler:

1 portakal

1 elma

1/4 armut

2 kivi

4 çilek

Bir avuç marul (isteğe bağlı)

Yoğurt (sade veya az yağlı)

Talimatlar:

1. Bütün meyveleri iyice yıkayın. Soyup küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Marul kullanıyorsanız, yıkayın ve servis tabağınızın altına yerleştirin.

3. Doğranmış meyveleri marulun üzerine düzgünce yerleştirin, ardından yoğurdu dökün.

4. Tümünü karıştırın ve servis yapın.

Bu canlı ve renkli salata tazeleyici ve vitamin doludur. Kalorileri daha da azaltmak isterseniz yağsız yoğurt da kullanabilirsiniz.

Tatlı Patates Kalp Lezzetleri

Biraz ekstra özel bir şeyler denemek istiyorsanız, bu kalp şeklinde tatlı patates lezzetlerini yapmayı deneyin. Hafif bir tatlı ya da atıştırmalık için harika bir seçenektir.

Malzemeler:

Yarım tatlı patates

1-2 mor tatlı patates

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı süt

Talimatlar:

1. Tatlı patates ve mor tatlı patatesleri soyun ve küçük parçalara kesin, sonra yumuşayana kadar buharda pişirin.

2. Ayrı ayrı ezin ve mor tatlı patatesleri pürüzsüz, kremamsı bir dolgu yapmak için yoğurtla karıştırın.

3. Biraz süt ile yamanı pürüzsüz ve hafif süt kokulu bir hale getirin.

4. Ezilen mor tatlı patatesleri kalp şekilli kalıplarla küçük kalplere dönüştürün.

5. Biraz soğumalarını sağlayın ve servis yapın!

Bu kalp şeklindeki tatlılar yapımı eğlenceli ve yemekleri lezzetli hale getirir. Sağlıklı ve sevimli bir atıştırmalık için mükemmeldir.

Sonuç

Gördüğümüz gibi, düşük kalorili tatlılar, daha yüksek kalorili eşlerine en az onlar kadar lezzetlidir, hatta belki daha da fazla.

Basit malzemeler ve kolay tekniklerle, tatlı ihtiyacımızı güçlendirecek ancak bizi suçlu hissettirmeyecek atıştırmalıklar yapabiliriz. Dolayısıyla, bir sonraki tatlı krizinizde bu düşük kalorili seçeneklerden birini deneyin. Tat alma duyunuz ve bel çevreniz size teşekkür edecek!

En sevdiğiniz sağlıklı tatlı fikirlerini bizimle paylaşmaktan çekinmeyin! Hangisini ilk deneyeceksiniz?