Meyve Sırları
salih
salih
| 24-04-2025
Yiyecek Ekibi · Yiyecek Ekibi
Meyve Sırları
Merhaba sevgili okuyucular, gerçekten meyveleri doğru şekilde mi yiyoruz? Hepimiz duyarız - "Günde en az iki porsiyon meyve tüketin." Kulağa basit geliyor, değil mi?
Ama gerçekte, birçoğumuz meyveleri yanlış şekilde yiyebiliriz ve bunun farkında olmadan. Bu, meyvelerin kötü olduğu anlamına gelmez - uzak değil.
Meyve Sırları
Ancak bazı alışkanlıklar veya yanlış anlamalar, aslında aldığımız sağlık faydalarıyla oynayabilir. Bu yüzden bugün, bir smoothie içerken sohbet ediyormuş gibi oturup bu meyveyle ilgili yanlış anlamaları bir bir açalım!

Yanlış Anlama #1: Meyve yemek her zaman kilo kaybına yardımcı olur

Kolayca düşünebiliriz ki tüm meyveler bize kilo vermekte yardımcı olur. Doğal oldukları, lif dolu oldukları ve birçoğunun düşük kalorili olduğu düşünülür. Meyve yedikten sonra aldığımız doygunluk hissi? Bu, lif sayesinde. Bizi aşırı yemekten koruyabilir, bu da kilo kontrolü için harika bir durumdur.
Ama şöyle bir gerçek var: tüm meyveler düşük şekerli veya besleyici değildir. Örneğin, durian, avokado ve hindistancevizi doğal yağlar ve kalorileri yüksektir. Ve almakta olduğumuzdan daha fazla şeker içeren meyveler vardır: Litchi, mango, üzüm ve konserve meyveler gibi. Bunlar "kötü" meyveler değil, ama bunları aşırıya kaçmadan tüketmeliyiz. Eğer onları sürekli yiyerek kilo verdiğimize inanıyorsak, tartıya çıktığımızda şaşırmamız mümkün olabilir.

Yanlış Anlama #2: Meyve suyu, gerçek meyve yemekten daha iyidir

Birçoğumuz, taze meyve yemek kadar sağlıklı olduğunu düşünerek bir şişe meyve suyu almaktan hoşlanırız. Ama meyve suyu aslında zayıf kalır - özellikle lif açısından. Bir portakalı örnek alalım. Tek bir portakal bize yaklaşık 3.1 gram lif verir. Ancak 240 ml bir bardak portakal suyu? Aynı miktarda suyu elde etmek için iki portakal alsa da, yalnızca yaklaşık 0.5 gram lif verir.
Dahası, meyve suları genellikle daha fazla şeker içerirler. Ekstra şeker eklemeden bile, sadece bir bardak meyve suyundaki meyve şekerinin hızla arttığını görebiliriz. Çok fazla meyve suyu içmek, özellikle gün boyunca su içer gibi yudumluyorsak, düşündüğümüzden daha fazla kaloriyi içeri sokabilir.

Yanlış Anlama #3: Meyve yemek için "mükemmel" bir zaman vardır

Birilerinin "yemeklerden sonra meyve yiyin" derken diğerleri yemeklerden önce yemekten yemin eder. Peki... hangisi doğru?
İşte gerçek: kesin bir kural yok. Meyvenin günlük rutininize uyduğu zamanı seçebilirsiniz. Eğer yemeklerden önce seviyorsanız, size biraz daha tok hissettirebilir ve aşırı yemeyi önleyebilir. Yemeklerden sonra seviyorsanız, bu da tamamen iyidir. Meyvelerdeki vitaminler, C vitamini gibi, vücudunuzun diğer yiyeceklerden demiri daha iyi emmesine yardımcı olur.
Öğle ve akşam yemeği arasında meyve tüketmek de harika bir fikirdir; bu, öğleden sonra enerjisi düşüşü sırasında cips veya tatlılara uzanmamızı önleyebilir. Zaman ne olursa olsun, vücudunuz ve gününüz için en iyi olan şey önemlidir.

Meyveler hala sağlığımız için vazgeçilmez

Yaygın yanlış anlamalar olsa da, bir şey kesinlikle doğrudur - meyveler bizim için iyidir. A vitamini ve C vitamini gibi vitaminlerle doludurlar, potasyum ve magnezyum gibi mineralleri içerirler, ayrıca vücudumuzu güçlü tutan su, lif ve bitki kökenli bileşikler içerirler.
Her meyve kendi besin öğeleri setini sunduğu için, şeyleri karıştırmak akıllıcadır. Sadece elma veya muzlara bağlı kalmayın. Yaban mersini, papaya, kivi, kavun ve daha fazlasını deneyin. Renkli bir meyve kasesi genellikle daha dengeli besin alımına işaret eder.
Meyve Sırları

Peki, yeterince meyve tüketiyor muyuz?

Ne yazık ki, Hong Kong'da yapılan çalışmalar, insanların% 80'den fazlasının günlük yemeklerinde yeterince meyve ve sebze tüketmediğini göstermiştir. Bu durum özellikle genç yetişkinler, bekarlar, ofis çalışanları ve genel olarak erkekler arasında yaygındır. Eğer dürüst olursak, birçoğumuz bu kategoriye giriyor olabiliriz.
Peki meyveyi hayatımıza nasıl daha fazla dahil edebiliriz, hatta yoğun olduğumuzda bile? Günlük daha fazla meyve yemek için işte size bazı kolay ipuçları:

Günde Daha Fazla Meyve Tüketmek İçin 6 Kolay İpucu

İşe meyve paketi hazırlayın:Muz, erik veya armut gibi soyup yiyebileceğiniz meyveleri seçin. Ara öğün için mükemmel.
Meyve içeren yemekler sipariş edin: Bazı restoran menülerinde yanında meyve bulunan set menüler vardır - mümkün olduğunda onlardan seçin.
Alışkanlık haline getirin: Öğünden önce veya sonra olsun, günlük en az bir meyve porsiyonu yemeğe çalışın. Rutinle kolaylaşır.
Şekerli içecekler yerine taze meyve suyu: Mümkünse taze sıkılmış meyve suyunu tercih edin - ancak kalorilere dikkat etmek istiyorsanız portion boyutuna dikkat edin.
Kahvaltıya meyve ekleyin: Kurutulmuş meyveleri, mısır gevreği, yoğurt veya salatalarınıza karıştırarak yemeklerinizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirin.
Akıllıca atıştırmalık yapın: Cips veya şeker yerine kayısı veya kuru üzüm gibi kuru meyveleri tercih edin.

Hadi akıllıca meyve yiyelim

Peki, bu yaygın meyve mitlerini açıkladığımıza göre, günlük meyve alışkanlığınız nasıl görünüyor? Belki biraz değişiklik yapma zamanı gelmiştir - bir süredir yemediğiniz bir meyve deneyin veya öğle yemeğinize daha fazla meyve eklemeyi deneyin. Meyve yemek karmaşık veya stresli olmamalıdır. Bizim gibi, meyveler de tüm şekil, boyut ve tat düzeylerinde gelir - ve tabağımızda hepsine yer vardır.
Hadi birlikte daha iyi yiyelim, meyvelerin tadını çıkaralım! Son zamanlarda favori meyveniz nedir? Bize söyleyin - duymaktan çok memnun oluruz!