Hepimiz atıştırmaktan hoşlanırız, değil mi?

Günün ortasında enerji toplamak veya gece geç saatlerde canınızın istediği bir şeyler yemek olsun, atıştırma günlük rutinimizin bir parçasıdır.

Ancak atıştırmanın aslında sağlığınız üzerinde büyük bir etkisi olabileceğini biliyor muydunuz? Aslında, Food Insight tarafından yapılan 2022 anketine göre, insanların %73'ü günde en az bir kez atıştırma yapıyor. Ancak asıl soru şu ki, atıştırdıklarınız sizin için faydalı mı yoksa zararlı mı?

Haydi gerçeklere dalalım! Atıştırmalıklarınızın sizin için en iyi şekilde çalışmasını nasıl sağlayacağınızı öğrenmek için bilmeniz gereken her şey burada!

Kalite Miktarından Daha Önemli: Sağlıklı Atıştırmaların Anahtarı

Nutrition 2023'te sunulan son bir çalışma, günlük kaç atıştırma yaptığınızdan çok, atıştırmalarınızın kalitesinin çok daha önemli olduğunu ortaya koyuyor. King's College London'dan araştırmacılar, 1,001 katılımcıyı inceleyerek, meyve, fındık ve tohumlar gibi besin değeri yüksek atıştırmalardan seçmenin cips ya da şekerleme paketi almaktan çok daha sağlıklı olduğunu bulmuşlar.

Çalışmanın araştırmacılarından Kate Bermingham, PhD, "Atıştırmalarınızın zamanlaması ve kalitesinin kritik olduğunu belirtiyor gece geç saatlerde atıştırma yapmak ve işlenmiş abur cubur seçmek kesinlikle en sağlıklı seçenekler değil" diyor.

Gece Geç Saatlerde Atıştırmanın Tehlikesi

Hepimiz yaşadık: Gece geç saatlerde favori programını izlerken aniden cips veya kurabiyelere uzanıyorsunuz. Ama gece geç saatlerde atıştırmak sağlığınızla oynayabilir miydiniz? Araştırmaya göre, akşam 9'dan sonra atıştırma yapmak, kan şekeri ve lipid seviyelerinin kötüleşmesiyle bağlantılıydı. Bu, geç yemek yediğinizde, yeme pencerenizi uzatıyor ve vücudunuzun geceleri açlık süresini kısaltıyor olmanızdan kaynaklanıyor bu da metabolizmanızı olumsuz etkileyebilir ve zamanla kalp hastalığı riskini artırabilir.

Sağlıklı Yaşam İçin Sağlıklı Atıştırmalar

Harika haber, atıştırmak kötü olmak zorunda değil. Akıllıca seçimler yapmakla ilgilidir. Araştırmacılar, yüksek kaliteli atıştırmalar tüketen insanların (fındık, meyve veya sebzeler gibi düşünün) işlenmiş atıştırmalarla karşılaştırıldığında daha sağlıklı trigliserit ve kan şekeri seviyelerine sahip olduklarını bulmuşlardır. Kayıtlı diyetisyen Erin Rossi, atıştırmalarınıza protein ve ürün eklemenizi önerir.

Protein sizi daha uzun süre tok tutar ve enerji sağlarken, meyve ve sebzeler hidrasyon ve lif ekler. Harika atıştırma kombinasyonları arasında meyve ve lor peyniri, humus ile sebzeler veya fındık ve meyveler içeren mini bir peynir tabağı sayılabilir.

Aşırı Yeme Yapmaktan Kaçınmak İçin: Ön Portion ve Plan Yapın

Eğer alışkanlık haline getirmiş bir atıştırmacıysanız, bir oyun planınızın olması önemlidir. Akılsızca atıştırmayı önlemek için atıştırmalıklarınızı ön porsiyon yapıp, her zaman atıştırmalıkları küçük kaplarda saklayarak porsiyon boyutlarını kontrol altında tutun. Önceden planlama, daha sağlıklı seçimlere bağlı kalmanıza ve istekleri uzak tutmanıza yardımcı olabilir.

Tamamen Atıştırmayı Atlamalı Mısınız?

İşte anlaşma şu: Eğer aç değilseniz, kendinizi atıştırmaya zorlamayın. "Eğer istemiyorsanız atıştırmaya eklemek zorunda değilsiniz," diyor Rossi. Vücudunuzu dinleyin! Aç hissediyorsanız, bir sonraki öğüne kadar sizi tatmin edecek küçük, protein açısından zengin bir atıştırma seçin.

Atıştırma, doğru şekilde yapılırsa sağlıklı bir alışkanlık olabilir. Besin açısından zengin seçeneklere odaklanın, gece geç saatlerde aşırı yeme yapmaktan kaçının ve vücudunuzun sinyallerini dinleyin.

Bu basit değişikliklerle, atıştırmalarınızın keyfini çıkarabilir ve hala sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik edebilirsiniz. Öyleyse devam edin, akıllıca atıştırın ve sağlıklı kalın!