Izgara tavuk göğsü, her öğüne mükemmel uygun olan basit ama lezzetli bir yemektir.

Sulu dokusu ve dumanlı tadıyla, tadı asla ödün vermeden sağlıklı bir seçenektir.

Tek başına ya da salata veya sandviçin bir parçası olarak servis edilse de, ızgara tavuk göğsü çok yönlü ve kolay hazırlanabilen bir yemektir. Favoriniz haline geleceğinden emin olduğumuz bir tarife dalalım!

Izgara Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler:

4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

2 diş sarımsak, ezilmiş

1 çay kaşığı kuru kekik

1 çay kaşığı tatlı toz biber

Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Hazırlanışı:

Marinayı Hazırlayın: Kekik, tatlı toz biber, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırın.

Tavukları Marine Edin: Tavuk göğüslerini sığ bir kaba veya tekrar kapatılabilir plastik bir torbaya koyun, ardından marinayı üzerlerine dökün ve iyice kaplanmalarını sağlayın. En az 30 dakika veya buzdolabında maksimum 4 saat boyunca marine edin.

Izgarayı Önceden Isıtın: Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukların yapışmaması için ızgara ızgaralarını yağlayın.

Tavukları Izgarada Pişirin: Tavuk göğüslerini ızgaraya yerleştirin. Her iki tarafı da 6-7 dakika pişirin veya iç sıcaklık 75°C'ye ulaşana ve tavuk ortasında artık pembe kalmayana kadar pişirin.

Dinlenmesini ve Servis Edilmesini Sağlayın: Tavuğun 5 dakika dinlenmesine izin verin ve ardından dilimleyip sevdiğiniz yan yemeklerle servis yapın veya bir salatanın üzerine koyun.

Sonuç

Yani ızgara tavuk göğsü, sadeliği, lezzeti ve çok yönlülüğü nedeniyle herhangi bir durum için uygun mükemmel bir yemektir. Sizde evinizde bu lezzeti deneyin ve bizimle tecrübelerinizi paylaşın! Bir sonraki yazımızda görüşmek üzere!