Domatesler yüksek besin değeriyle süper besin olarak kabul edilmekte ve özellikle kilo kaybı için oldukça faydalı olduğu bilinmektedir.

Beslenme uzmanı Zhao Hanying, domatesleri bir kilo kaybı planına etkili bir şekilde dahil etmenin ipuçlarını paylaşıyor.

Doğru türde domates seçerek ve optimal zamanlarda tüketerek, domatesler kilo kaybı hedeflerine ulaşmada güçlü bir destekçi olabilirler. A vitamini, C vitamini, likopen ve lif açısından zengin olan domatesler, düşük kalorili olmalarıyla kilo vermek isteyenler için ideal bir besindir. Zhao, domateslerin tokluk hissini artırarak ve yağ metabolizmasına yardımcı olarak kilo kaybını destekleyebileceğini vurgulamaktadır.

Domates Diyetinin 3 Prensibi

Prensip 1: Büyük domatesleri tercih edin

Domatesler çeşitli boyutlarda gelir, büyük domatesler (örneğin biftek domatesleri) genellikle sebze olarak kategorize edilirken küçük domatesler (örneğin kiraz domatesler) meyve olarak kabul edilir. Kilo verme açısından, düşük kalorili ve az fruktoz içeriğine sahip olduklarından dolayı büyük domatesleri tercih etmek daha iyidir. Küçük domatesler lezzetli olsa da, aşırı tüketildiğinde vücuda yağ olarak depolanabilecek fazla şeker alımına yol açabilir.

Prensip 2: Pişmiş domatesler daha etkilidir

Kırmızı besinlerin bir başarılı örneği olarak, domatesler haftada üç ila beş kez tüketilmelidir. Büyük domatesleri salatalarda çiğ tüketmek C vitamini için iyi bir kaynak sağlar. Ancak, domatesleri pişirmek likopenin emilimini artırır, yağda çözünebilen bir besin maddesidir. Pişirme esnasında az miktarda yağ eklemek likopen emilimini artırabilir, antioksidan kapasiteyi artırabilir ve kilo alma eğiliminde olanlar için kiloyu düzenleyebilir.

Prensip 3: Domatesleri doğru zamanda tüketin

Zamanlama kilo kaybı için oldukça önemlidir. Zhao, domatesleri ya öğün aralarında ya da öğünlerden önce tüketmeyi önerir. Bu strateji tokluk hissini artırır ve sindirim enzimlerini aktive eder, böylece domateslerin lif ve antioksidanlarının kilo kaybı faydalarını en üst düzeye çıkarır. Doğru zamanda tüketmek, besin maddelerinin sindirim ve yağ yakma sürecine etkili bir şekilde yardımcı olmasını sağlar.

Beslenme Uzmanından Tavsiyeler

Bazı insanlar büyük domatesleri soyarak tüketmeyi tercih eder, çünkü kabuğun sert dokusundan şikayet ederler. Ancak Zhao, kabuğun lif alımını maksimize etmek için domatesleri kabuklarıyla yemeyi önermektedir, bunun öncesinde iyice yıkanmaları gerektiğine vurgu yapmaktadır. Kabuk hassasiyeti olanlar için, domatesleri çorbalar içine karıştırmak pürüzlü dokuyu ortadan kaldırırken besin değerlerini koruyabilir.

Ayrıca, domateslerin yüksek potasyum içeriğinden dolayı potasyum alımını sınırlamaya ihtiyacı olan böbrek rahatsızlığı olan bireylerin bunları aşırı tüketmemesi gerekmektedir.

Bu yönergeleri takip ederek, dengeli bir diyet içinde domatesleri dahil etmek kilo kaybını destekleyebilir ve genel sağlığı teşvik edebilir.