Cupcake'ler, her lokmada nemli kek ve kremalı kremanın mükemmel dengesini sunan, enfes bir tatlıdır.

Sonsuz lezzet kombinasyonları ve süsleme seçenekleriyle, kekler yapmak kadar yemek de eğlenceli!

Cupcake Tarifi

Malzemeler:

Cupcake'ler için:

- 1 ½ su bardağı çok amaçlı un

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu

- ¼ çay kaşığı tuz

- ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşamış

- 2 büyük yumurta, oda sıcaklığında

- ½ su bardağı tam yağlı süt, oda sıcaklığında

- 1 çay kaşığı vanilya özü

Krema için:

- 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 3-4 su bardağı pudra şekeri, elenmiş

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 2-3 yemek kaşığı krema

- Gıda boyası (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Önceden ısıtın ve hazırlayın: Fırınınızı 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın. 12 fincanlık bir muffin kalıbını kek kalıplarıyla kaplayın.

Kuru Malzemeleri Karıştırın: Şekeri, unu, tuzu ve kabartma tozunu büyük bir kapta çırpın.

Islak Malzemeleri Birleştirin: Başka bir kapta yumuşatılmış tereyağını krema kıvamına gelene kadar elektrikli mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın. Vanilya özünü karıştırın.

Karışımları Birleştirin: Kuru malzemeleri ıslak malzemelere sütle dönüşümlü olarak azar azar ekleyin. Kuru malzemelerle başlayın ve bitirin, sadece birleşene kadar karıştırın.

Kek Kaplarını Doldurun: Hamuru kek kaplarına eşit şekilde bölün, her birini yaklaşık ¾ oranında doldurun.

Pişirme: 18-20 dakika veya bir kekin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kekleri kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel rafa aktarın.

Kremayı Hazırlayın: Kekler soğurken, yumuşamış tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Pudra şekerini, her seferinde bir bardak olmak üzere yavaşça ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştığından emin olun. Sonra vanilya özütü ve kremayı ekleyin ve krema hafif ve kabarık hale gelene kadar çırpın. İsterseniz gıda boyası ekleyin.

Kekleri Kremaya Hazırlayın: Kekler tamamen soğuduktan sonra, krema yapmak için bir sıkma torbası kullanın. Serpintiler, yenilebilir sim veya istediğiniz herhangi bir sosla süsleyin.

Servis edin: Her durum için mükemmel olan ev yapımı keklerinizin tadını çıkarın!

Sonuç

Lykkers, Cupcake'ler eğlenceli ve lezzetli bir ikramdır, her kutlamaya uygun sonsuz lezzet ve dekorasyon olanağı sunar!