Mini Meyveli Tartlar, çıtır hamur, kremalı dolgu ve taze meyvelerin nefis bir birleşimidir. Bu lokma büyüklüğündeki ikramlar, çay partilerinden şenlikli toplantılara kadar her durum için mükemmel, lezzetli oldukları kadar güzeldirler.

Tereyağlı hamuru ve canlı kaplamalarıyla Mini Meyveli Tartlar, her lokmada ferahlatıcı bir lezzet patlaması yaşatıyor.

Mini Meyveli Tart Tarifi

Malzemeler:

Hamur için:

- 1 ¼ su bardağı çok amaçlı un

- ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, soğuk ve küp şeklinde doğranmış

- ¼ su bardağı toz şeker

- 1 yumurta sarısı

- 1-2 yemek kaşığı soğuk su

İç Harcı İçin:

- 1 su bardağı krema

- 8 ons krem ​​peynir, yumuşatılmış

- ¼ su bardağı pudra şekeri

- 1 çay kaşığı vanilya özü

Üzeri için:

Çeşitli taze meyveler (çilek, kivi, yaban mersini, ahududu vb.)

İsteğe bağlı: sırlama için kayısı reçeli

Talimatlar:

Hamuru Hazırlayın: Fırınınızı 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın. Bir mutfak robotunda, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar şekeri, unu ve tereyağını karıştırın. Soğuk suyu ve yumurta sarısını, hamur bir araya gelene kadar, birer yemek kaşığı ekleyin.

Tart Kabuklarını Oluşturun: Hamuru unlanmış bir yüzeyde açın ve küçük daireler halinde kesin. Daireleri mini tart kalıplarına veya bir muffin kalıbına bastırarak kabukları oluşturun. Her kabuğun altını bir çatalla delin.

Kabuğu Pişirin: Turta kabuklarını 12-15 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Tavalardan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

İç Harcı Yapın: Orta boy bir kapta kremayı sert tepecikler oluşana kadar çırpın. Ayrı bir kapta krem ​​peynir, pudra şekeri ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı krem ​​peynir karışımına iyice karışana kadar yavaşça katlayın.

Tartları Birleştirin: Dolguyu soğutulmuş tart kabuklarına koyun. Taze meyveleri dolgunun üzerine yerleştirin. Parlak bir görünüm için meyveleri hafifçe eritilmiş kayısı reçeliyle fırçalayabilirsiniz.

Servis: Bu canlı Mini Meyveli Tartları ferahlatıcı bir tatlı veya atıştırmalık olarak tüketin.

Sonuç

Bu yüzden Lykkers, Mini Meyveli Tartlar tereyağlı kabuk, kremalı iç malzeme ve taze meyvelerin mükemmel bir kombinasyonudur; karşı konulamaz bir lokma büyüklüğünde bir lezzet!