Sevgili Okurlar, onları buldunuz! Bunlar dünyanın en iyi kabarık krepleri, sıcak ve hafta sonlarınızı harika hale getirmeye hazır. Ayrıca, içeceğe bile ihtiyacınız yok!

İşte şimdiye kadar bulabileceğiniz en iyi basit, kolay ve hızlı kabarık krep tarifi. Kreplerinizi mükemmelleştirmenize yardımcı olacak ipuçları ve püf noktalarıyla dolu!

Malzemeler

- 2 su bardağı çok amaçlı un

- ¼ su bardağı toz şeker veya tatlandırıcı

- 4 çay kaşığı kabartma tozu

- ¼ çay kaşığı karbonat

- ½ çay kaşığı tuz

- 1 ¾ su bardağı süt

- ¼ su bardağı tereyağı

- 2 çay kaşığı saf vanilya özü

- 1 büyük yumurta

Talimatlar

1. Unu, şekeri (veya tatlandırıcıyı), kabartma tozunu, karbonatı (kullanıyorsanız) ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Ortasında bir çukur oluşturun ve sütü, hafifçe soğutulmuş eritilmiş tereyağını, vanilyayı ve yumurtayı dökün.

2. Önce ıslak malzemeleri bir tel çırpıcı kullanarak çırpın. Bu karışımı yavaşça kuru malzemelere katlayın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın; birkaç topak olması sorun değil.

Hamur kalın ve kremsi olacaktır. Kolayca dökülemeyecek kadar yoğunsa, bir seferde 1-2 yemek kaşığı süt ekleyin. Hamur doğru kıvama gelene kadar karıştırın.

3. Hamuru bir kenara koyun ve tavanızı veya ızgaranızı ısıtırken dinlenmeye bırakın.

4. Yapışmaz bir tavayı veya ızgarayı düşük ila orta ateşte ısıtın. Tavayı biraz tereyağı ile hafifçe yağlayın. Tavaya ¼ su bardağı hamur dökün ve kepçenizin veya ölçüm kabınızın arkasını kullanarak yavaşça yuvarlak bir şekle getirin. 5. Alt tarafı kızardığında ve yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, krepi çevirmek için bir spatula kullanın. Diğer tarafı da kızarana kadar pişirin. Bu işlemi kalan hamurla tekrarlayın.

6. Krepleri bal, akçaağaç şurubu, meyve, dondurma, dondurulmuş yoğurtla servis edin veya sade olarak tüketin!

Okurlar, bu en iyi kabarık krepleri yapmanın tadını çıkarın ve hafta sonlarınızı güzelleştirmelerine izin verin! Sizden haber almak isteriz—bu tarif hakkında ne düşündünüz? Herhangi bir varyasyon denediniz mi? Düşüncelerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın. Mutlu krep yapımı!